売れ残り品の管理と表示について

当日売れ残った商品は廃棄品として全て本社工場に回収します。
回収した商品は本社工場内にある廃棄品専用の保管室に数量を厳重に確認した上で一時保管し、一定量をまとめた後、委託業者によって全て廃棄しています。

赤福餅の折箱には、側面に製造年月日と生産ラインナンバー、包装紙には製造年月日と消費期限を表示しています。折箱には印字機で自動的に製造年月日と生産ラインナンバーが印字され、その後、包装工程において、包装紙にも自動的に製造年月日と消費期限が捺印されます。

赤福餅の消費期限は、夏期は製造日共２日間、冬期は製造日共３日間です。折箱の消費期限は包装紙の表面に表示しております。